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de la Ferme du Val de Noye
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Chaque troisième jeudi du mois, de 19h15 à 19h45, 3, route de Chirmont.
Le samedi matin, place Vohburg, de 8h à 13h.
Possibilité de livrer en revenant à Valescourt (13h30) et à St-Just-en-Chaussée (13h45, place de la Gare).
Premier vendredi du mois, de 16h à 19h.
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Marché "Les rendez-vous du Terroir"
Chaque premier vendredi du mois de 16h à 19h.
Chaque second jeudi du mois, de 19h15 à 19h45, au 3, route de Chirmont.
Les volailles
Volailles prêtes à cuire
Poulet roux
8,95€/kg au choix :
2 à 2,2kg : 18,79€
2,2 à 2,4kg : 20,58€
2,4 à 2,6kg : 22,37€
2,6 à 2,8kg : 24,16€
-
Poulet cou-nu
9,50€/kg au choix :
1,4 à 1,6kg : 14,25€
1,6 à 1,8kg : 16,15€
1,8 à 2kg : 18,05€
2 à 2,2kg : 19,95€
2,2 à 2,4kg : 21,85€
2,4 à 2,6kg : 23,75€
2,6 à 2,8kg : 25,65€
Pintade
10,50€/kg au choix :
1,2 à 1,4kg : 13,65€
1,4 à 1,6kg : 15,75€
1,6 à 1,8kg : 17,85€
1,8 à 2kg : 19,95€
2 à 2,2kg : 22,05€
Canard barbarie
10,80€/kg au choix :
3,4 à 3,6kg : 37,80€
3,6 à 3,8kg : 39,96€
3,8 à 4kg : 42,12€
4 à 4,2kg : 44,28€
Cane barbarie
11,90€/kg au choix :
1,8kg à 2kg : 22,61€
2kg à 2,2kg : 24,99€
2,2kg à 2,4kg : 27,37€
2,4kg à 2,6kg : 29,75€
-
Canard mulard gavé
10,80€/kg au choix :
3kg à 3,4kg : 34,56€
3,5kg à 3,9kg : 39,96€
Poularde*
9,30€/kg au choix :
1,8 à 2kg : 17,67€
2kg à 2,2kg : 19,53€
2,2kg à 2,4kg : 21,39€
2,4kg à 2,6kg : 23,25€
-
Coq
9,80€/kg :
2,6kg à 2,8kg : 26,46€
2,8 à 3kg : 28,42€
3 à 3,2kg : 30,38€
3,2 à 3,4kg : 32,34€
Coq en morceaux
9,80€/kg :
2,6kg à 2,8kg : 26,46€
2,8 à 3kg : 28,42€
3 à 3,2kg : 30,38€
3,2 à 3,4kg : 32,34€
-
Poulet en morceaux
8,80€/kg au choix :
2 à 2,2kg : 18,48€
2,2 à 2,4kg : 20,24€
2,4 à 2,6kg : 22€
2,6 à 2,8kg : 23,76€
Produits transformés
Bistokes
18,95€/kg
180g : 3,41€
Cuisses d'oie confites
28€/kg au choix :
Approx. 450/500g : 13,30€
Cuisses de poulet confites
17,80€/kg au choix :
500g : 8,90€
600g : 10,68€
Bouchée à la Reine
17,50€/kg:
Contient du lait et du gluten.
1 portion de 200g environ
(soit 1 bouchée à la reine) : 3,50€
Minis bouchées à la Reine
Contient du lait et du gluten.
Par 12 : 10€
À l'unité : 1€
Crepinette poulet nature
15€/kg:
1 portion de 130 à 140g
(soit 1 crepinette) : 2€
Cordon bleu poulet nature
15,50€/kg:
1 portion de 180 à 220g
(soit 1 cordon bleu) : 3,10€
Boudin blanc au poulet
16,90€/kg
Contient farine de blé, lait et œufs.
1 portion de 150g
(soit 1 boudin) : 2,53€
-
Boudin blanc forestier
17,20€/kg
Contient farine de blé, lait et œufs.
1 portion de 150g
(soit 1 boudin) : 2,58€
-
Boudin blanc au foie gras
22,50€/kg
Contient farine de blé, lait et œufs.
1 portion de 150g
(soit 1 boudin) : 3,37€
-
Minis boudins natures
23€/kg
Contient farine de blé, lait et œufs.
1 portion de 150g
3,45€
-
Minis boudins forestiers
25€/kg
Contient farine de blé, lait et œufs.
1 portion de 150g
3,75€
Saucisse de canard façon Toulouse
22,50€/kg
1 portion de 150g :
(soit 1 saucisse) : 3,37€
-
Saucisse de canard façon Toulouse aux herbes
22,50€/kg
1 portion de 150g :
(soit 1 saucisse) : 3,37€
-
Saucisse de poulet façon Toulouse
20€/kg
1 portion de 100g :
(soit 1 saucisse) : 3€
-
Saucisse de poulet façon Toulouse aux herbes
22€/kg
1 portion de 150g :
(soit 1 saucisse) : 3,30€
-
Saucisse de poulet façon Toulouse Ail des ours
22€/kg
1 portion de 150g :
(soit 1 saucisse) : 3,30€
Pâté de poulet nature
14,90€/kg
Contient lait, œufs. Traces de sulfites.
250g : 3,72€
-
Pâté de foie de volaille
14,90€/kg
Contient des œufs.
250g : 3,72€
-
Pâté de poulet à l'ail des ours
16,80€/kg
Contient lait, œufs. Traces de sulfites.
250g : 4,20€
-
Pâté de poulet au poivre vert
16,80€/kg
Contient lait, œufs.
250g : 4,20€
Farce poulet ail des ours
17,90€/kg
Contient lactose, œufs. Traces de sulfites.
400g : 7,16€
-
Farce poulet forestier
17,90€/kg
Contient lait, œufs.
400g : 7,16€
-
Farce poulet châtaignes
17,90€/kg
Contient lait, œufs.
400g : 7,16€
-
Farce poulet bistokes
18,90€/kg
Contient oignons, œufs, crème fraîche, gluten.
400g : 7,56€
Découpes fraîches
Rôti d'oie farci aux cèpes
28€/kg
800g à 1kg : 25,20€
1kg à 1,2kg : 30,80€
-
Rôti d'oie forestier
28€/kg
800g à 1kg : 25,20€
1kg à 1,2kg : 30,80€
-
Rôti d'oie aux figues
28€/kg
800g à 1kg : 25,20€
1kg à 1,2kg : 30,80€
-
Rôti d'oie aux abricots
28€/kg
800g à 1kg : 25,20€
1kg à 1,2kg : 30,80€
-
Rôti d'oie au foie gras
30,30€/kg
800g à 1kg : 27,27€
1kg à 1,2kg : 33,33€
-
Rôti d'oie farce poulet nature
22,50€/kg
800g à 1kg : 20,25€
1kg à 1,2kg : 24,75€
-
Rôti d'oie farce poulet forestier
24€/kg
800g à 1kg : 21,60€
1kg à 1,2kg : 26,40€
-
Rôti d'oie farce poulet châtaigne
24€/kg
800g à 1kg : 21,60€
1kg à 1,2kg : 26,40€
Cuisses de poulet
11,95€/kg au choix :
Approx. 600-650g (2 cuisses) : 7,46€
Approx. 750g (2 cuisses) : 8,96€
Escaloppe de poulet
18,95€/kg
Portion de 400g : 7,58€
Escaloppe de dinde
22€/kg
Portion de 650 à 700g : 15€
-
Escaloppe de dinde rousse des Ardennes
26,95€/kg
Portion de 680 à 730g : 18,86€
Cuisse de dinde
16€/kg
Portion de 650 à 750g : 10,80€
-
Cuisse de dinde rousse des Ardennes
22,50€/kg
À partir du 18 décembre
Portion de 680 à 720g : 15,75€
-
Rôti de chapon à l'ail des ours
25€/kg au choix :
Approx. 1,7kg : 42,50€
Approx. 1,9kg : 47,50€
-
Rôti de chapon forestier
25€/kg au choix :
Approx. 1,7kg : 42,50€
Approx. 1,9kg : 47,50€
-
Rôti de chapon farce canard
25€/kg au choix :
Approx. 1,7kg : 42,50€
Approx. 1,9kg : 47,50€
-
Rôti de chapon châtaignes
25€/kg au choix :
Approx. 1,7kg : 42,50€
Approx. 1,9kg : 47,50€
-
Rôti de chapon au foie gras
27€/kg au choix :
Approx. 1,7kg : 45,90€
Approx. 1,9kg : 51,30€
Rôti de dinde
22€/kg au choix :
À partir du 18 décembre
Approx. 1,5kg : 33€
Approx. 1,9kg : 41,80€
-
Rôti de dinde bronzée d'Amérique
20€/kg au choix :
À partir du 18 décembre
Approx. 1,7kg : 34€
Approx. 1,9kg : 38€
-
Rôti de dinde bronzée d'Amérique ail des ours
22€/kg au choix :
À partir du 18 décembre
Approx. 1,7kg : 37,40€
Approx. 1,9kg : 41,80€
-
Rôti de dinde bronzée d'Amérique forestier
22€/kg au choix :
À partir du 18 décembre
Approx. 1,7kg : 37,40€
Approx. 1,9kg : 41,80€
-
Rôti de dinde bronzée d'Amérique châtaignes
22€/kg au choix :
À partir du 18 décembre
Approx. 1,7kg : 37,40€
Approx. 1,9kg : 41,80€
-
Rôti de dinde bronzée d'Amérique foie gras
27€/kg au choix :
À partir du 18 décembre
Approx. 1,7kg : 45,90€
Approx. 1,9kg : 51,30€
-
Rôti de dinde rousse ail des ours
25€/kg au choix :
À partir du 18 décembre
Approx. 1,7kg : 42,50€
Approx. 1,9kg : 47,50€
-
Rôti de dinde rousse forestier
25€/kg au choix :
À partir du 18 décembre
Approx. 1,7kg : 42,50€
Approx. 1,9kg : 47,50€
-
Rôti de dinde rousse châtaignes
25€/kg au choix :
À partir du 18 décembre
Approx. 1,7kg : 42,50€
Approx. 1,9kg : 47,50€
-
Rôti de dinde rousse foie gras
27€/kg au choix :
À partir du 18 décembre
Approx. 1,7kg : 45,90€
Approx. 1,9kg : 51,30€
Paupiette de volaille ail des ours
18,95€/kg au choix :
Lactose, traces de sulfites. Ail et oignon.
Approx. 450g : 8,52€
Approx. 550g : 10,42€
-
Paupiette de volaille farce canard
20,90€/kg au choix :
Contient des œufs.
Approx. 450g : 9,40€
Approx. 550g : 11,49€
-
Rôti de poulet
17,50€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 26,25€
Approx. 1,9kg : 33,25€
-
Rôti de poulet farçi ail des ours
17,50€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 26,25€
Approx. 1,9kg : 33,25€
-
Rôti de poulet farçi abricot
17,50€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 26,25€
Approx. 1,9kg : 33,25€
-
Rôti de poulet au foie gras
25€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 37,50€
Approx. 1,9kg : 47,50€
-
Rôti de pintade
19,50€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 29,25€
Approx. 1,9kg : 37,05€
-
Rôti de pintade farçi canard nature
19,50€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 29,25€
Approx. 1,9kg : 37,05€
-
Rôti de pintade farçi figues
19,50€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 29,25€
Approx. 1,9kg : 37,05€
-
Rôti de pintade farçi ail des ours
19,50€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 29,25€
Approx. 1,9kg : 37,05€
-
Rôti de pintade farçi au foie gras
25€/kg au choix :
Approx. 1,5kg : 37,50€
Approx. 1,9kg : 47,50€